Las cebollas rojas, blancas o amarillas afectadas fueron importadas de Chihuahua, México y distribuidas por ProSource Inc.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades han relacionado las cebollas enteras frescas con el misterioso y creciente brote de Salmonella.
En la alerta de seguridad alimentaria del miércoles, los CDC declararon que hasta el 18 de octubre, 652 personas habían sido infectadas con brotes de Salmonella en Oranienburg en 37 estados. A medida que se notifiquen más enfermedades, se espera que aumente el número de casos.
El brote se informó por primera vez a mediados de septiembre, pero los CDC, la Administración de Alimentos y Medicamentos y los funcionarios de salud locales aún no han identificado alimentos relacionados con la enfermedad.
Según los CDC, las cebollas rojas, blancas o amarillas afectadas fueron importadas de Chihuahua, México y distribuidas por ProSource Inc. Estas cebollas se venden a restaurantes y supermercados de todo el país.
“ProSource Inc. declaró que estas cebollas se importaron por última vez el 27 de agosto, pero estas cebollas importadas se pueden almacenar hasta por tres meses y aún se pueden usar en hogares y negocios”, dijo el CDC en su actualización. “Los investigadores están trabajando arduamente para determinar si otras cebollas y proveedores están relacionados con este brote”.
La cebolla no ha sido retirada del mercado, pero los CDC declararon que los consumidores no deben comprar ni comer la cebolla afectada.